골담초 효능 10가지와 먹는방법

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골담초란?

골담초는 기침, 고혈압, 타박상, 신경통, 관절염 등에 좋은 약재로 알려져 있다. 골담초는 갈잎 떨기나무로 약 2m 정도 자라며, 가지는 위쪽을 향하고 사방으로 퍼진다. 황갈색의 줄기에는 턱잎이 변한 가시가 뭉쳐 나 있다. 줄기에는 5개의 줄이 있다. 타원형의 잎은 마디마다 어긋나 있으며, 작은 잎으로 이루어져 있다. 작은 잎은 달걀꼴로 끝이 패어져 있으며, 가장자리는 매끈한다. 나비형상의 꽃은 황적색으로 46월에 1개씩 잎겨드랑이의 두 개의 꽃대에서 피며, 꽃의 길이는 23cm이다. 꽃은 시들면 적갈색으로 변한다.

골담초에는 카라가닌(Caranin), 이노사이트(Inosit), 막키아인(Mackiain), 스티그마스테롤(Stigmasterol), 브라시카스테롤(Brassicasterol), 캄페스테롤(Campesterol), 콜레스테롤(Cholesterol), 베타시토스테롤(B-sitosterol), 포르모네틴(Formonesterol) 등이 포함되어 있다. 뿌리를 말린 것을 골담초 또는 금작근이라 하며, 관절염의 염증과 진통, 통맥의 효능이 있으며, 그 밖에 고혈압, 타박상, 신경통, 각기병 등을 치유하는 데 도움을 준다.

오늘은 골담초의 효능 및 먹는 방법에 대해 알아보겠다.

골담초 효능 10가지

골담초 효능 - 기침 완화

골담초의 뿌리를 달이거나 섭취하면 폐기능과 호흡 건강, 기관지 기능을 증강시킬 수 있다. 또한 잦은 기침을 멈추는 데에도 상당히 탁월한 효과가 있다.

골담초 효능 - 골밀도 개선

골담초는 뼈의 건강을 감독하고 뼈의 질병을 억제하는 효능이 있다고 하며, 골수와 골수를 조절하고 뼈의 염증을 아물게 하기 때문에 붙여진 이름이다. 골다공증을 막아주고 관절염과 같은 상태를 개선하는 데 도움이 된다.

골담초 효능 - 진정 효과

골담초에 함유된 정유는 뇌를 맑게 하고 스트레스 해소, 민감한 신경 안정에 탁월한 효과가 있다. 신경을 안정시키는 작용으로 숙면에 도움을 주며, 불면증 증상 개선에도 좋은 효과를 보이다.

골담초 효능 - 뼈 건강

인간의 뼈는 계속적으로 분해되고 새로 생성되는 살아있는 조직이다. 생활습관, 식습관, 호르몬 전환 등으로 인해 뼈가 제대로 분해되거나 생성되지 않으면 골밀도가 감소하여 골감소증이 올 수 있다. 이러한 골감소증이 지속되면 뼈가 약해지고 골절이 나타나기 쉬워지며, 이 상태를 골다공증이라고 한다. 보통 나이가 많을수록 골다공증이 오기 쉬우나, 최근에는 연령층이 점차 낮아지고 있다. 따라서 젊을 때부터 뼈 건강에 신경 써야 한다. 뼈에 도움이 되는 습관으로는 규칙적인 운동, 칼슘이 많은 음식 섭취, 비타민 D 보충, 체중 관리, 충분한 수면, 탄산음료와 카페인 줄이기 등이 있으며, 골담초를 복용하는 것도 뼈에 좋다. 골담초라는 이름이 붙은 이유가 뼈를 강화하는 효과가 있다는 것을 의미한다. 골다공증 예방과 관절염 예방 및 개선에도 도움이 된다. 정갈하게 닦아서 말린 골담초 뿌리를 달인 물을 평상시에 자주 섭취하여 뼈를 튼튼하게 만들어보세요.

골담초 효능 - 진통 완화

골담초는 소염 및 진통 작용으로 알려져 있으며, 신경통, 요통, 두통, 치통, 통풍 등의 통증 완화에 좋다.

골담초 효능 - 혈관 질환 예방

골담초는 혈압을 낮추는 효능이 있으며, 혈액 순환을 촉진하고 어혈을 없애는 데 효과적이다. 따라서 고혈압과 같은 혈관 질환 예방에 큰 도움을 준다.

골담초 효능 - 신경통 완화

신경통은 신경이 있는 부위가 쑤시고 아픈 것을 의미한다. 원인이 명확하지 않고 통증이 나타나면 당사자는 매우 고생하게 된다. 이러한 신경통을 완화하는 데 골담초가 효과적이다. 골담초 뿌리로 술을 담근 뒤 한동안 묵혀두었다가 담금주를 아침 저녁으로 마시면 신경통을 완화하는 데 도움을 준다. 다만, 뿌리에는 약간의 독성이 있으므로 많이 마시면 위험할 수 있어 조심해서 드셔야 한다.

골담초 효능 - 여성 건강

골담초는 여성 건강에 탁월한 효과를 보이다. 생리통, 생리불순 등의 증상 개선에도 효과적이다.

골담초 재배 방법

골담초는 양지바르고 기름진 땅을 좋아하지만, 뿌리혹 박테리아를 지닌 덕분에 메마른 땅에서도 잘 자란다. 키가 작아 분에 심어 가꿀 수 있다. 흙은 산모래와 부엽토를 20% 정도 섞어 사용하며, 바람이 잘 부는 곳에서 가꾸어야 한다. 거름은 액비를 간혹 주면 된다. 물은 하루 한 번 흠뻑 주되, 한여름에는 저녁에 다시 한 번 주는 것이 좋다. 2년에 한 번 정도 이른 봄에 포기 나누기를 겸해 갈아 심어 주어야 하며, 토양이 마르지 않도록 주의하고 2개월 간격으로 부엽토가 혼합된 흙을 조금씩 덮어 주어야 한다.

골담초꽃차의 효능과 만들기 방법

골담초꽃나무가 근처에 있으면 불현듯 스치는 바람결에 싱그러운 향이 기분을 맑고 상쾌하게 만들어 준다. 향기도 좋고, 달콤한 맛이 강한 꽃으로, 벌들도 좋아하고 벌레들이 많이 꼬이는 꽃이다. 따라서 골담초꽃차를 만들 때는 정갈하게 세척하는 과정이 필수적이다. 간략하게 골담초꽃차 만드는 방법에 대해 살펴보겠다.

1. 채취

농약이나 공해에 오염되지 않은 청정한 공간에서 자란 깨끗한 꽃을 채취한다. 이때 활짝 피기 전, 버선형상의 봉오리 상태의 꽃을 채취하는 것이 좋다.

2. 세척

위에서도 언급한 것처럼, 골담초꽃에는 벌레들이 많이 꼬이기 때문에 소금물로 깨끗하게 세척해 준다.

3. 저온 덖음

덖음 팬에 한지를 깔고 여러 번 덖음과 식힘을 반복하여 수분을 날린다.

4. 고온 덖음

덖음 팬의 온도를 고온으로 올린 후, 날쌔게 고온 덖음을 1~2회 반복한다. 고온 덖음을 통해 꽃차의 맛과 향이 올라가고 생꽃의 비린내도 잡히게 된다.

5. 수분 체크

덖음 팬에 다시 한지를 깔고 저온에서 수분 체크를 진행한다.

6. 잠재우기, 향매김

저온에서 수분 체크를 하면서 1시간 이상 잠재우기와 향매김을 한다.